材料5.39.217.77:88981 U( ]. U( k- L7 |& W f
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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( f; n9 x1 d# n6 x做法
) r! f8 K6 v6 ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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0 z( E* m* P, p: h/ \. c& S" Y1 r公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。5.39.217.77:8898; L) Z0 h- l8 X( d% L1 m
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" V4 q+ _5 _: U C% h+ t
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。/ o" i/ T* f# @& E2 k! J
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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