魚頭 1 個公仔箱論壇& c& u4 g* {% y
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)公仔箱論壇2 d) A1 j! M; S+ [
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蒜粒 1 湯匙
2 X" O1 l2 n) ` j2 c; c5.39.217.77:8898油 1 湯匙 5.39.217.77:8898) e: v0 K4 t. b1 _4 B( d
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" C" v+ _$ Z: Q+ Q" A C
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豆豉 1 湯匙
) O1 Q4 }: K7 w9 C# @2 }. R5.39.217.77:8898鹽 1.5 茶匙4 z$ M2 n5 Q: `
糖 1 茶匙
# @' K7 c, R; q5 Z Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1.5 茶匙
/ l( M* b9 ~$ [- s" k7 O公仔箱論壇水 3 湯匙
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魚頭洗淨，切件備用公仔箱論壇& h' @; }* l7 t2 ]2 g, ~: d
調味料拌勻，備用 ! T0 M& s- |: V- R& ~: C s# |3 u: J9 O, w
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ p/ s* k8 V
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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