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[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

娃 娃 魚 餃[2P]  v9 G' n$ Y/ c+ A

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蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 公仔箱論壇; m( A7 C( \5 ~
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餃 皮 : 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 5.39.217.77:8898) |( X! p5 G% l, n" E# q6 u& G

5 P) j) z2 T' D  j$ p( B【作法】:  5.39.217.77:88980 A' W: n. U' ~5 G8 m9 o3 p

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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。
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5 W) i! \/ |" v/ @! i0 O# b6 p2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 , 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 , 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 , 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
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( R7 Y$ f% p9 Z% ~5.39.217.77:88983. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 , 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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3 Y$ b. n2 p2 N, L  {" j6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】:  公仔箱論壇- ^# Q  \$ v; y' Z! u
餡 料 記 得 不 能 太 濕 , 否 則 很 難 包 實 。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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