章 魚 大 師[5P]公仔箱論壇- B* o* q2 ~- t% \7 M) s' |
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【材料】：
2 x' E. W/ I7 s& A& ]tvb now,tvbnow,bttvb四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量' ?# N2 s* y* |; q% O- C
" {: ?& c% {4 i( |* K {8 R3 w8 r, s公仔箱論壇【作法】：
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/ G1 x4 E1 G- }" t* o* b* T1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。tvb now,tvbnow,bttvb% |% W: E- I1 {9 H+ a( {
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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。1 E% l' P( N/ {4 v' D
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1 C& I' W7 x$ l* a/ D3 W4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
/ ]- E1 m" V, `5 \+ d9 S8 s5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。
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* ?9 `. S' f+ M7 g& }; f% I* h2 b【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) ]* H" w) u1 b/ P
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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