雞汁燜筍尖[12P]公仔箱論壇) h& m, ^- }/ E6 x9 ^. i" l
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雞汁燜筍尖 2 S) E' e. S. J: ?6 [6 | |8 Y: s+ e
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- k% r/ E. d& N3 Q8 M' ~5.39.217.77:8898 材料，另還有濃雞湯一碗
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# ]: j- y7 u, q: C. g; V# o公仔箱論壇 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 " e/ E- {# i1 ~
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( Q; x+ {3 V X1 g 摻入雞湯，薑片
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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2 Z6 Y3 `8 M1 u4 q" ]* ^6 _( H9 a公仔箱論壇 再這個樣子放 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 V- L7 h' ~& S2 I7 W5 U
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中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 * Z' E8 X' @( C
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/ Y* q. g2 _( \1 U F1 m" c公仔箱論壇 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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! O0 c* }7 e5 x- C3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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