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香菜2支, L2 b: I& K6 J! U# [5 A* ~$ n' a
w7 w) J9 a+ d3 [8 p* h蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) @3 |) P$ Q8 A. t8 P
/ k# ^ r( M9 |0 z8 O% z公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙
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滷汁：
4 r; C" [( k% h# B公仔箱論壇蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& G: i: q( b! g
( D0 [. Z0 ?, @2 Z公仔箱論壇薑2片
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桂皮20公克4 |- p" x9 S# |5 z: k0 F! L
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八角2顆5.39.217.77:8898- h4 {/ J- @: `/ H2 ~. I
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醬油1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 m5 V. s! Y5 G& D$ z
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糖1/4杯
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水5杯tvb now,tvbnow,bttvb4 l' ~' r2 U3 ?( K% l6 ?2 z7 T
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紅油2大匙
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0 [# s2 {' _6 T3 k% P5.39.217.77:8898滷汁1大匙公仔箱論壇( |3 T* K/ f0 k/ t8 H
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【做 法】 K/ A' `4 j# i- z* q( I& }
5 g/ R6 [) A: K1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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$ o4 [1 c: p4 U, R2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。4 e- p) H1 N. e
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。7 C$ Q1 q/ S% H# f
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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