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【材 料】
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牛腱1個公仔箱論壇7 @, T- ^& D1 B u4 D4 t
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香菜2支5.39.217.77:88989 e. [+ G) H6 W& R; F
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蔥2支公仔箱論壇* u7 R9 w6 O& m* l% U0 c0 c+ C& Q' v
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花椒粉1/2茶匙' K- L \- ]0 S! E, ]1 [
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紅辣椒1支( K5 l; ?" x7 | E) a
. f( u6 X- H& q4 ?滷汁：
% I* z, C1 Y5 ?7 A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
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薑2片
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1 V5 a, t1 f7 P. z桂皮20公克公仔箱論壇% M0 s: i3 c7 K; e) p3 P
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八角2顆
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醬油1杯
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糖1/4杯+ h& N. h/ I' ^
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水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ q( v3 z# p+ H. |. [4 _
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【調 味 料】
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8 L$ y, n" h' e$ ]3 T& k紅油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! L3 d% }2 O4 J% R4 X
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滷汁1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z) {* u! c j. I
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糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V B, C( K$ S9 U8 A' |$ U4 D
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【做 法】1 \/ z, T( k4 c! Z2 J% @& v( r' i
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 j$ K4 c8 Z. P# w# Y
/ p* ~9 v8 e. b! w; |+ u% W2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
' d, S, i& p/ J5 h' U, F0 ~# Q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 a; g% P/ M- \
3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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+ P1 \; U/ U3 X( P( z2 L2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。1 L3 ^9 H0 D, J
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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