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【材 料】( f2 _* P0 g9 D" X9 `
: N2 `6 n2 p6 W* h- C去骨仿土雞腿2隻, E# f# V3 @6 w' E
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1 D& C4 `3 t/ F: ^! c) stvb now,tvbnow,bttvb人參鬚1小把
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枸杞10公克
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9 @7 P, R" \( f1 W【調 味 料】5.39.217.77:88983 ?, W" R8 B5 `7 B
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鹽1小匙公仔箱論壇! N/ @% `5 _4 a& I4 F8 N+ `7 G
+ e, g N' Z: E8 y0 ^! y8 q- ^7 a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 a9 l6 r1 ]! M, m6 V
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【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。公仔箱論壇, D6 r& U5 Z+ o0 s/ Z0 n& n. H7 Y
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; I% Q, V U" `
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
0 `, b! P2 B8 Z5 ]9 ]3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# h2 L0 ?1 F; M) S1 x
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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