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【材 料】# w/ w9 ~/ m7 f. B5 R
/ T) Z0 \! Z# M5 [% Z( e y) S小排骨300公克
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3 J( k% a# I7 |1 S( ~8 l* [' b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88983 m" w8 ~& g2 r. B0 k' g
tvb now,tvbnow,bttvb4 y' Z N7 ], T" V- k- ~
蕃茄醬1大匙0 z% K. H- g5 t) I8 V* z
0 i' [; w4 o' E9 {$ |$ l [公仔箱論壇糖1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 Q, L6 ]6 p1 w! j8 _
$ I( r+ Z3 d( m7 t/ A5.39.217.77:8898水2大匙5.39.217.77:88980 h6 c9 Y7 v7 a6 p4 K
+ Z8 }! \) q& u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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【醃 料】5.39.217.77:8898" V, Y# @3 `$ V% K0 P2 m
# ^& V( X8 A8 S1 m9 ?4 m公仔箱論壇白醋1小匙5.39.217.77:8898 i( U) ?3 Y. V0 }* p9 l
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胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb I- b* q. [8 t; p# }5 P5 G1 e4 W
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米酒1大匙3 o5 u8 Y5 O. K5 M, \# v
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【做 法】6 T4 M4 }: d" d4 o9 p0 r
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
, C8 d6 @" I- A( Z2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h s" i4 f' u: L! M& @
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
" W, m1 _0 t7 V1 ]) ?4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。: d: J) e5 V. ]1 I4 V
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。 T& p9 x K( c3 f) a l
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
) S( z$ H* g7 l% y& z' ^. z公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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