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【材 料】5.39.217.77:8898( n) w) Z8 @( }: ^
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小排骨300公克公仔箱論壇+ T4 s1 i" h$ M/ f/ b% ^) w, }. @
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白芝麻適量
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【調 味 料】
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8 C( Z7 `8 H4 @) A% @ ~, b- {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
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水2大匙% g/ b7 o* A- n" t3 s: b
: N" u7 }6 Z0 r3 Y鹽1/4小匙* F; ~8 G) i0 D" a0 N0 O
- l( b& T8 \- q6 ?4 E【醃 料】
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3 A ^/ E7 \5 W+ ?! K1 L白醋1小匙7 W7 X- x; |: w/ ]' k' `3 Z
8 V4 D& Z/ o* o s% A# H$ c公仔箱論壇鹽1/4小匙5.39.217.77:88980 e# s! L7 _- q
3 i P/ f5 C; B+ S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4小匙
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# ^# v/ o- {5 q" \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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【做 法】
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7 K, l( N+ Y5 R& B( b* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ {. ` c# j' M7 Q- F+ N
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! X) l: A! k
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) X* U+ A# ]- x/ D
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
) j% o4 Y! e& c% v( A p1 b5.39.217.77:88985.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇2 S* Q+ g6 P, k0 }% h" ~- { r
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
, Q4 Z7 `: y$ H7 {' F6 Etvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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