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[中式食譜] 苦瓜鑲肉


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苦瓜 100公克
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5 }" k7 N: K: r( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 10公克
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韭菜 10公克
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6 H, _1 g: Z. }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇& O& H7 ?, X* |$ x$ T

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白胡椒粉 少許
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  ^* f" f& C; V& a0 U# V5.39.217.77:8898香油 少許
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( X5 P  F; U* z$ P2 ]; d/ A/ \& {5.39.217.77:8898米酒少許
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太白粉 少許5.39.217.77:8898& Y8 l6 m. z2 K' J' r$ E3 U5 N
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎,放入大碗中,加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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. I" P  r5 k  m7 t/ n  A; htvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽,中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2苦瓜,加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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