豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟$ j8 w/ k1 C0 p# H0 r/ v8 f# Z
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醃料：
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" m' W+ H3 o* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙
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% n8 Y6 r, t4 z. {( e* a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 3/4茶匙
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: F# ]4 D# X. H* {胡椒粉 - 少許
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; {+ Q8 t( j; _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
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# ^+ e$ {* a' W7 x4 x' R/ u公仔箱論壇生粉 - 2茶匙
4 V+ h9 K7 n0 R: B- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {" z& w& J* t) v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 2湯匙
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橙汁 - 1/2杯
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( X- J. {8 m) @& I白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙5.39.217.77:8898* w' U5 F5 c. Q' L ?5 ?
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生粉 - 1茶匙' U3 P ~! t# o$ J# }) H0 N
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茄汁 - 1湯匙 {0 a# F4 T1 l) m. @
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
/ |8 }; G2 a7 S2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
( E2 c/ ?* n4 q4 E4 Y b( k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb% v4 M& V, l; G9 S, P( j
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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