豬扒 - 400克公仔箱論壇- N9 b0 P0 K! q! w7 D9 k4 i
6 Q) h8 t# U$ w3 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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醃料：5 c- f& z8 M: w- V
6 { ?/ x( r$ f' T# |- \: D4 W" [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙5.39.217.77:8898# D( R& _( u$ q$ ~ D; j. V
0 W: H$ {, i* s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r* T8 G- b6 R, ]% O
: H+ U! x! W% n* P$ @胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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0 ?- n7 Q' o3 dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙8 b' _, p$ I# `8 L$ p1 Q* j9 Q
3 I( ], s" P3 t' T4 Z1 f2 W公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：& I8 [5 W( g. @$ H
' m, v( O6 p+ H7 M- xtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 1個# s6 G3 M- e6 V0 j
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白醋 - 1茶匙; w7 N: I: l7 I5 e; i* Q; K& a
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糖 - 2茶匙
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, L" [' R+ o( P4 p3 V/ ^. _( e5.39.217.77:8898生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
4 M' x+ I) }* M1 N9 b2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 5.39.217.77:88984 G$ s. _( l* @3 s; ?2 d( C+ a7 Z
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇* _4 A$ F) K" [$ g
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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