材料& K0 w) X2 k: q8 m5 p
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
- J3 G- c& P+ o) z8 @1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 R! u: Y l* Z8 q. x' x. O
. h# u$ t" H. w$ v2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。! d8 i) j9 ]3 O# O: F7 M( W# X
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3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。 公仔箱論壇" G2 o) M. T, d* o6 @: B
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發表於 2011-10-31 06:07 AM
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