材料8 Y- G' ?7 U' @
天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
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2 `: G$ k! E- R+ u( `. c' y( w- n5.39.217.77:8898醬汁
9 I' g( a! w: I8 btvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
8 q" Z9 |; v/ n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 U1 ?( g$ p7 ^. k' U' M( Q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% G! w9 |; s% D$ x0 T9 O1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。
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# {5 ^- q6 }% t; n; x1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ O5 N4 y- R1 v+ n2 x
0 h( t0 Y* R) C4 l/ f3 |3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
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4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。. d8 U/ t# ]0 p* Y% `7 t, X
5 @% |$ ^; X( d* Z( Z4 Q公仔箱論壇5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。
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* z. Q7 N2 Z; j' H$ H: Itvb now,tvbnow,bttvb6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。 公仔箱論壇+ F* n: n8 A* {& H9 n+ V, Q) W6 B
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: ^; s! |- w& [0 y- N4 v$ c5.39.217.77:8898煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。公仔箱論壇, M& _1 n' K$ P
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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