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出門在外，如果你想念台灣味，那這家China Moon是一定要來吃的。7 W4 L, O' E2 W
在國外已經很難吃到地道的中國菜，更遑論是台灣小吃了，但這家餐廳的老闆娘正是來自台灣的美月，她在這裡同時開了這家餐廳和Villa，提供很正統的台灣料理。tvb now,tvbnow,bttvb0 I. b* k. Z( {
擅長廚藝的她，將台灣的美味帶到峇里島，並聰明地結合兩地食材特色，例如峇里島本以香料聞名，她會將部份台灣菜添入當地的調味加料，讓口感更豐富，也毋怪吃起來比原味更勝一籌。0 L q: b. A" j+ I& U. n
翻開同時以中文和英文寫好的菜單，有牛肉麵、春捲、煎餅、麻油雞麵線、肉棕…台灣有名的小吃全都上榜了，甚至連鹽酥雞、棺材板都吃得到，還有蜜豆冰等各式冰品；即使是在台灣，也不一定能吃到這麼好吃的食物，在峇里島嘗到，反而是一種驚喜，特別是牛肉麵，美月以真材實料細細熬煮，肉嫩湯鮮，保證比美那些票選台北十大牛肉麵的店家。7 b5 q. u& K4 [1 |
地址: Jl Monkey Forest No.8
5 r; L9 b) c, @$ d" O% h- h電話: 981492
7 l" \# o' ?. x4 U: o8 n1 X. A網址: 中國月餐廳
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初抵Como Shambhala Estate剎那，會對其素雅的像個私人宅邸的門面感到不可思議，但顯然這樣低調不張揚的訴求，實現了希望在天堂中能占有一席隱私角落的人的夢想；也毋怪，從開幕至今，已多有國內外名人巨星親臨此地。公仔箱論壇9 N o. v o; H7 S) p
Como Shambhala Estate 面積有9.3公頃，偌大的空間有5座住宅群(Residences，各含5間套房和房間)和10間別墅Villa，以Cheong Yew Kuan為首的知名建築師，以中國風水風、木、水、火、土的概念來設計別墅，搭配著峇里島傳統傢俬，讓住宿不僅有實用的考量、美學的價值，更有著與周邊萬物或氣場和諧共處的企圖，而這樣的精心打造，成為一種典範，不少建築名家，如台灣知名飯店管理者嚴長壽的建築團隊，就曾前來取經。8 L# y: T* F" s: j
Como Shambhala Estate同時是Como飯店集團，在全球建立的第一座以健康休閒為概念的飯店，館內擁有完備的SPA、泳池、瑜珈室、彼拉提斯室…讓遊客來這裡不僅是度假，也能獲得身心靈平和與平衡。* `( \; s+ ^5 l7 m5 f
地址: PO Box 54 Ubud, Gianyar
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網址: 巴加旺別墅飯店 1 c5 @. _5 S6 ~, r4 w
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發表於 2011-10-31 05:17 AM
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