【材料】： 5.39.217.77:8898+ b# K& @4 \1 [- S( o
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。3 b$ f. v% g% D0 S# T
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【作法】： 公仔箱論壇% T1 {4 o3 M- i! G
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。% G( ?8 Y: B" b- F! q# C8 r
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。 |
發表於 2007-10-16 01:35 PM
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