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白米 150公克+ O. a$ ?7 g3 W0 S" d
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干貝 2粒
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5 m% a$ _2 ]; N2 ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔50公克
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芹菜末適量
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/ v/ m. g6 O' T; Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
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高湯800㏄1 E* v/ U; {7 X0 k$ {% }; u
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' g: V) Q; ]& @0 \8 U3 o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 a8 o9 Q$ o$ Y$ w9 W% Q2 \
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# C& Z$ c+ W& n5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙5.39.217.77:88985 G4 J0 X. G2 M% P
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鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 H( ?, v" z
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【做 法】
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/ q' I$ u8 |1 u8 @: I6 s( n1 G( r: ~5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: t2 S& h# x W, _
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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