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[中式食譜] 嫩菇豆腐


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; `/ h7 S. U; a味醂 2大匙
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: y  q5 S0 w& }0 O. [" Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
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! B* _, F; O+ P$ ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 20㏄5.39.217.77:8898- s6 j5 g2 U5 u9 B% j* {9 R

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1.金針菇洗淨,瀝乾水分後切小段;青花菜洗淨切小朵備用。5 C1 c8 E1 b5 o( _) w4 r0 o. d

' W0 R9 t5 p6 K8 d- a1 P! _2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘,再加入青花菜煮至熟,熄火備用。
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3.盒裝豆腐取出,以冷開水沖淨,瀝乾水分置於盤中,均勻淋上作法2即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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