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【材 料】" B6 ~1 S: Q" o* \! i
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+ _4 P/ v1 B! S5 U, O鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( d# D/ N6 a+ A2 n! C
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韭菜 40公克公仔箱論壇& _$ e- z3 N9 ~
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5 h% ~3 W; Y+ f公仔箱論壇油蔥酥適量
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* o" k/ k1 t k$ F9 n/ R1 @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量# r9 f6 v2 E3 G; z; E; P
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【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙5.39.217.77:8898* h/ T! G# i! Q) Z2 i
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鮮雞粉1/2小匙公仔箱論壇5 }4 `4 T. U$ a
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薑汁 少許
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料理米酒 少許公仔箱論壇) l) L6 m9 H+ u; G
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇* Y9 j* V7 }, q7 X/ n0 d
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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. X! ^9 w+ |5 W" J3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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