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[中式食譜] 唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐

【材料】: ( B, K. T8 H9 q$ [  O- p3 k* G
豆 腐 2 磚 、 蝦 仁 8  、 唐 芹 1 束 ( 切 碎 粒 ) 、 / 紅 辣 椒 絲 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 . W+ r% h4 P" @; [8 R
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【作法】: 5.39.217.77:88981 F6 [% b2 l/ \. J5 ^$ P$ J
蝦 仁 去 腸 剁 碎 , 加 入 蔥 / 紅 辣 椒 絲 / 唐 芹 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 撻 成 蝦 膠 , 釀 入 豆 腐 蒸 5 分 鐘 , 最 後 放 上 唐 芹 葉 點 綴 即 可 。
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