材料:
& i! h) D+ U3 t+ z; U9 w. L5.39.217.77:8898花蟹 2隻" n f; D7 G( z/ j
洋荵 半個
* [1 n: H9 y5 o蝦肉 150 克7 P2 l. b. J% n; r* e4 C2 q
蒜茸 1茶匙
% d+ _; Q1 L2 l火腿粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 Q0 i9 t8 x
白忌廉汁 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- e; O9 W+ l# B2 C
番莞茜碎 半茶匙
/ P, ?- d0 v9 r9 c! K$ F: j鹽及胡椒粉各少許 5.39.217.77:8898; _. n% h# c- K" b+ }/ p
橄欖油及芝士碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ F! r4 W. I+ m! O
: P* y9 W, f9 J1 L: c1 Q! w公仔箱論壇做法:
% f! T6 @0 l. u5 [; S0 A- q5.39.217.77:88981. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
& q; @ z) E6 u* i/ f) P j1 V, y5.39.217.77:88982. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇' C: d! \7 s7 S5 i {0 J! G9 s: j
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, v2 t( B% b: | H
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
| 
