材料: 7 j% y$ g$ d( b1 K5 E0 \' i7 g
花蟹 2隻公仔箱論壇$ a `! @$ S9 Q. ]- u( e" ?
洋荵 半個
7 G% D5 }. l- D5 L. ]3 [蝦肉 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: W" b0 b5 y* W% ]6 B
蒜茸 1茶匙
3 F8 \, P, o- ^" A% L5.39.217.77:8898火腿粒 1湯匙3 E( }% D7 K. `- T1 o, } q
白忌廉汁 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 B( ?; P) y7 M% o9 [ \
番莞茜碎 半茶匙
( p0 Z1 U% N4 e+ G) m/ O5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉各少許
F9 T1 n, J4 w橄欖油及芝士碎各適量
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5 u0 X3 t9 l9 [# ]3 X+ utvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb, M; _' J& F- y+ p6 w0 B
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
! c! Z$ q- _4 k% K) T% y& Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
j i+ j9 R, T: Z/ }' g公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
; X+ u; S, w/ V8 z$ {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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