材料: 5.39.217.77:8898, l z j7 M2 G% P& e
花蟹 2隻
6 {6 W+ j1 b2 p8 V2 T* c) O公仔箱論壇洋荵 半個
- |+ w1 c. G7 O: @- q/ N( ?7 Y公仔箱論壇蝦肉 150 克) X/ z. x& f* Q4 w; g1 w5 w
蒜茸 1茶匙
' R; n, l4 ^7 I" y4 S- w; w5.39.217.77:8898火腿粒 1湯匙- l: Y/ m0 H8 b3 F% u4 e
白忌廉汁 半杯
+ L2 Y; \ d4 o5.39.217.77:8898番莞茜碎 半茶匙 $ {& e3 \# D" o+ Y; [, @( Z" y
鹽及胡椒粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb% [$ j1 p! ]8 B" W& D
橄欖油及芝士碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ z% @; v1 E3 ^ Y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- t5 U- [* D0 _ A5 X7 y8 t
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb, k: d7 N; m2 i
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' l2 ]/ J, i* d
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
; n' [% x% P* [1 |/ k# C5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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