材料: 5.39.217.77:8898( H- t8 v4 F; N1 X* R, j# m
花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s j2 T) Z2 [
洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 A Z' N& [# a" ]0 g+ q
蝦肉 150 克
0 n* }& r& ~6 T; \公仔箱論壇蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! z# G+ ^/ b- j
火腿粒 1湯匙
8 a* _* B# t) C' Z2 K白忌廉汁 半杯
" p& m' _, h; X番莞茜碎 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 u9 I. c. h6 G
鹽及胡椒粉各少許
, ]: o. ?) h! I# P8 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量
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做法: 5.39.217.77:8898/ T& Q- U) K5 J2 q( A7 @
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
: U8 p' t& P1 _- C0 _( F8 J2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
7 f5 [/ E/ H4 ]% J$ w5 ?6 r% ]3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb% d# F) l9 S) e% a* ^+ X
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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