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花枝 150公克
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【調 味 料】
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細砂糖 1小匙5.39.217.77:8898: `! l2 f) I% \ o$ e5 U
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米酒 1大匙
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) q0 [+ O) |8 I$ B- _5 G& n香油 1小匙
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水 30㏄
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6 u1 d, C+ ?9 q4 c* w6 E9 q1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇) Z& w* e+ X$ m& H, l9 h3 f" B; i
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:40 PM
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