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【材 料】
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水200㏄
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77:8898. c2 E0 w8 A4 D5 u; r& z

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糖 1/4茶匙
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【做 法】
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘,再撈出瀝乾水分,備用。5.39.217.77:88987 z. g+ f6 G5 t5 H
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2.熱鍋,加入1大匙油,放入辣豆瓣略炒,再加入水、作法1的劍筍,其餘調味料,以小火燜煮至湯汁收少即可。 |