義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
w& A$ d$ l8 x) e5.39.217.77:8898材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克公仔箱論壇/ g$ B" v. G* Y6 C2 i
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 S: l( {( v' x" \! {7 t" e
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 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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% v. _0 k) V/ L& z 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
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