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[中式食譜] 梅香雞胸

點下放大 梅香雞胸材料:雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許7 d9 O- Y. l( s
準備:雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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2 q' z/ d1 L6 P' D) {9 U5 f7 a! b公仔箱論壇 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色,轉小火煎至8分熟。 5.39.217.77:8898; H; f9 R* @* g
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點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾,放入雞胸肉泡到放涼後,冷藏一夜,切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。
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