0 a& l8 C3 X1 T5 o" e【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I o- q, @( E1 S
大白菜 200公克
5 d) M+ K( T) [, o金針菇 20公克
8 O9 x$ U. W" W公仔箱論壇青蔥 1支
1 l! p! |1 x$ w. p. \& x5.39.217.77:8898蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) i" ~% A+ L! t7 q5 Z9 b. z1 |
蝦米 1大匙
" @8 o9 I5 w8 K/ d8 |% ~: i香菇 2朵
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0 M* y! n7 k' z4 K/ ^/ D5.39.217.77:8898【調 味 料】
: j l4 ?5 ?+ k1 _+ o5 ~公仔箱論壇1.鹽 少許
7 x+ v1 ^' ?: K4 d& p) Q9 [公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 N. [9 ]9 h! l
香油 1小匙公仔箱論壇( b5 k4 [1 b$ F! Z3 ]
米酒 1大匙5.39.217.77:88985 x8 \( B2 ]% `6 s" m
雞粉 1小匙
- x, x0 C: I! {$ q3 h: v& |公仔箱論壇2.麵粉 1大匙2 Z3 _& V2 u( I4 N8 Q
牛奶 50㏄: _* d) P; G$ k9 Y( y' p
3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' H9 W8 ]' U1 j
8 e% L3 }7 p; I; R【做 法】
8 w' v7 N! V) Y% q& l* e0 f# W' M O5 F1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
B( [7 `) I; q& V. Z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
C7 @) P, h0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# n3 Y2 v' j+ p5 q5 z' Z% w
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
7 P) E+ U* }$ R/ c4 q" {+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
# J$ n8 D% j' P t. w6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。 f( N8 R9 Y7 L- j8 |( H4 u
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
/ q, T9 [* X. E7 C; t3 H/ W8 `+ ]tvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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