材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 U. y' ~2 u4 w+ K6 H
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇1 D% g- m% X2 h6 w; o3 P1 _2 B; f$ u
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做法5.39.217.77:8898! c# N7 `- \( c4 M
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 w! p& G% j+ T6 \
$ o1 T& K& `; _. a5.39.217.77:88982.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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0 x3 o: V1 i( j) h, s& l5.39.217.77:88983.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: C/ A$ _# g0 ~ Z4 A( `0 G* d
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。5.39.217.77:8898, f4 S; a; g5 }6 C3 J* X& g
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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