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甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 f' P! k& J( t8 X; t7 |
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1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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$ [2 D1 Y, `7 j0 m" Y2.麪筋及甘笋分別切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 O- g1 _. i) e2 Y
* r. g3 V/ r8 s3 p& ?8 p& i5.39.217.77:88983.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。8 @1 G3 l, h3 I5 r7 ]& n) B! i' y
; A* c6 [' I7 Z( R* ~1 x! ^; T3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。8 O/ a( j! D/ t1 Y4 m
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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