材料
- a7 V. |/ b1 z$ Y9 b海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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6 ~& w7 ~. s; \0 F9 k) ^做法: {# q# z" w6 m. h1 u# p& N
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。$ V5 h- v7 d) ~5 F9 x; Q/ L) p8 N' ~% U
0 K* h, {7 Y" m: S3 j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。 i/ M$ f7 D8 M* ^
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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! Y C0 q' Y, w! O) A5.39.217.77:8898紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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