材料# t7 P' |! Z; e; J* @
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [% g3 A; K! t- F" ~
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- L: S' L! N: t, `做法tvb now,tvbnow,bttvb) g! Q* G+ f6 ?2 T. U
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X( ~2 l6 O; @) p* E7 {! P
( {2 k- t) I- ^/ U" s% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f6 Y" s5 c5 u6 g
$ x4 A+ |- K' s3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。# z8 N/ V8 k: E9 L; E, t# B
! i8 d7 _: k# @0 E% }- [% b4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
# A& H% F2 d; ^$ n: F) ~5 E想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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