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【材 料】5.39.217.77:8898% ?- w. Y4 u& x$ B2 U" F
義大利千層麵 4片
9 N2 g5 o9 S" P- d- Y- Y J4 y5.39.217.77:8898絞肉 80公克5.39.217.77:8898! x( S7 R* M, O: K
蒜末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: b3 T& R* l. p5 N6 D
洋蔥末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f+ |, K" |$ m1 ^1 }) j! Z
西芹末 1/2大匙
6 H% b8 n$ f1 v. M) t; T1 G+ u' i紅蘿蔔末 1/2大匙" g" _* T! F, {& Y! H' F
蕃茄糊 1/2大匙0 e2 i0 D- E$ ]) p7 F' f
整粒蕃茄 2大匙5.39.217.77:8898: ]' w7 L# O, b( C/ G& K" z
月桂葉 1片
; S$ x0 I; f" \/ G4 H) X1 U6 f公仔箱論壇義大利綜合香料 1小匙公仔箱論壇8 T* E9 G: \* J, K
公仔箱論壇1 I q3 y( e) `! z* W, H5 \) j+ s
【調 味 料】公仔箱論壇" T# p, D/ j( |* g/ L- p; |* ?: C, N
雞高湯 300㏄5.39.217.77:88980 Y0 A8 d6 C6 @- H8 R
雞粉 1/2大匙5.39.217.77:8898# d* }4 ]7 t9 T
麵粉 1大匙% u4 s( B, T0 T9 V
橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 O- }/ |; i. r: j9 Z
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 Y0 R$ \/ x) l
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。0 | D3 d7 t9 H1 }4 |8 e
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e& f) W( {6 t& e
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
. G" N1 H: N \9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。1 `. ^+ Z; Z; e& E
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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