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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


7 _5 c- t& K& A. |4 R公仔箱論壇【材  料】
) D* d* e$ C+ n" L$ |公仔箱論壇義大利千層麵         4片
6 s( q+ u3 M8 @! D( j3 e絞肉         80公克
. }% k* Z& f1 P, m9 [蒜末         1大匙7 G* o( }: Y% C) }% E
洋蔥末         1大匙5.39.217.77:88986 e4 _3 l3 f3 @4 o8 t7 z. W, O
西芹末         1/2大匙
+ @  O7 c# y/ \( q# g' o. x紅蘿蔔末         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 p6 ~- J, @8 Q0 a: x
蕃茄糊         1/2大匙公仔箱論壇5 ?% V: P& {. M" H( a6 N
整粒蕃茄         2大匙公仔箱論壇7 h1 ]$ g& e( x* E* x; Q  d
月桂葉         1片
- h  }6 `1 A9 F+ G# S9 h5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 n9 z. G/ _9 z

  a  i6 T9 N: X3 [. z) m& G( t2 v  |( d! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 f5 L9 S3 R1 M2 D) [, b! F+ L$ _
雞高湯         300㏄
3 n5 k( _, w' D- l5 i* D8 P$ w雞粉         1/2大匙
4 ?, C% k* b- T" i' L' _1 @5 J* ^; g5.39.217.77:8898麵粉         1大匙
5 R4 S" M% g+ s( Y  K橄欖油         1大匙
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/ E& C4 S4 J* O( E公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇$ H  j$ g: p& @4 o0 j0 S0 V, c
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。公仔箱論壇) h# [+ G; a; J7 ~+ M
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
0 f2 `" v8 Z/ H3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: M  P4 q( r* S2 m
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
1 J2 l- o# g0 K+ o! ^" }' g5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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