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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* v# [8 q- M4 O2 e. y8 F/ |1 D1 D1 }
馬鈴薯 1顆
7 k( ^& s- E. }; ?% q6 b# G5.39.217.77:8898洋蔥 20公克! \# l" y) L2 J' x; P# x# i
培根 40公克公仔箱論壇2 y ^/ l% m4 E: h3 V* D& d
炸粉：
5 j: v1 L* _4 q5 {& R$ N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克
+ l: u2 o4 h! |6 B( |* w, X/ z& k麵包粉 150公克5.39.217.77:8898! S8 y3 Y+ Q5 A. ?2 H
雞蛋 2個5.39.217.77:8898% }" W% f6 m4 @8 ^5 c) p
公仔箱論壇+ H$ h$ t1 Z- W$ Y. S
【調 味 料】公仔箱論壇7 @8 ^- d- \1 K
A.鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898/ O( _" _7 s! n8 a6 V; k/ [6 a
細糖 1茶匙
4 ]' v6 x5 }* g+ ?黑胡椒粉 1/6茶匙
) `0 T8 n5 b. V5 w! G3 Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 1茶匙公仔箱論壇! E/ o/ M; X4 k8 h5 A" K
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【做 法】8 @9 M" C3 I$ Z& C- A6 U
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。5.39.217.77:88981 U2 G# ?: `! h9 @1 G1 R3 I i; p' ?
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。5.39.217.77:88981 P2 x' x/ \+ d3 `% L3 K; n7 \
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
: K$ P8 H" H6 {% Htvb now,tvbnow,bttvb4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
3 h, a, A4 N5 C2 A9 K& z W5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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