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[中式食譜] 上海菜飯

材料
, X# V1 e+ E( U: z2 z珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許; @  m1 n9 R0 D
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做法3 {- p: S7 G; _* W/ D* \- O
1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。5.39.217.77:88985 c$ {; Q: Q0 u0 T8 d

7 ?& e1 ~9 y5 k% P$ `- L8 t5.39.217.77:88982.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。5.39.217.77:8898$ {8 ]+ a4 `1 \* p: Y) O7 M8 E$ s$ b
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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" r( T2 k5 ^  \/ z" L/ D4 K# S, J豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。
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