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[中式食譜] 上海菜飯

材料6 b& C1 N3 F, k' j7 N
珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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做法
4 v5 ^( o" E: X  U* o' |5 G公仔箱論壇1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。
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. q4 p; s: T  K: p( I5.39.217.77:88982.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。; N; v5 I& z1 ^- _2 F
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