材料tvb now,tvbnow,bttvb- p# z$ C6 d' |0 ~# l
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
9 S5 [. g( m! k) R) Y! I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: b* h) q( N( R
" q7 @' M' L [; [1 v做法/ K4 g( t: d# A* {; O
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
" ]# u6 X* {1 x: A- N
( ?, h" q9 B3 t3 E6 P. I& \2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
: f' `& q; P0 G6 { T5 A. @% _7 b3 F& _
3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% @; Z2 X1 @: H
|
發表於 2011-10-25 06:47 AM
| 