材料
; Z$ Y0 e4 h* t9 p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
1 V3 J8 l* L6 S+ ]/ J7 ?- S
5 S& E$ g% C/ {# x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ l) l, c+ p* \1 H& B
做法2 Y |# z# X8 x+ X4 K7 j
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
4 i5 `2 m. J1 S) }7 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ \ u4 K# h2 C2 q1 y f1 }8 r
2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
: p. Z2 P( E2 J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
" |" r- [) Q/ D% m2 E( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
% o) F n# w; p6 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 e n3 v' v s& j6 M6 d8 ~
/ `( ?# {8 j; |: f& u貼士( C2 l7 L# ^4 x
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
# D& ?, p8 h6 E( G4 [6 M |
發表於 2011-10-25 06:46 AM
| 