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【材 料】
/ x5 w' [2 P) Z2 G( v- x" C公仔箱論壇豬肝 300公克
' G f% f0 _0 D* o9 y2 B9 a6 \公仔箱論壇韭菜 100公克
1 b) E. I# Y" B. v0 E: A. d" ?/ H t5.39.217.77:8898辣椒 10公克
: R% l2 B# v! s$ D蒜頭 20公克
% U& \9 q: u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙公仔箱論壇: p, \) [# ^& V0 c6 u w* Z& b/ I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I* x2 ?8 p I5 @1 }, X! D8 F; J
醬油膏 1大匙
4 y* }8 M$ M2 W1 C公仔箱論壇細砂糖 1小匙公仔箱論壇; t8 R5 v- Z( z1 N) \
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( E& e) U7 S2 |9 y
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V% X6 N3 P* l9 s/ d" t
香油 1小匙% F6 `2 q$ Y" ~6 g3 ^
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【做 法】5.39.217.77:8898+ s+ X p6 t. H. M6 g9 G
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88980 B* |2 s# r* ` I, B. O1 p0 x
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
% `/ |, @, B! i" @/ t Y公仔箱論壇3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
7 [4 ~: ~- ^3 D8 h; I3 W公仔箱論壇4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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