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【材 料】5.39.217.77:88984 n' x: \) A! N; t' ~- `
豬肝 300公克
' ]0 l p/ p: S! |# m8 @- N3 j% _韭菜 100公克公仔箱論壇1 {( F2 v; G) `& Z
辣椒 10公克
) O) f8 Z& Q6 \, U" k公仔箱論壇蒜頭 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z! B3 @# x6 V, \
太白粉 2大匙& }2 I* d3 S# n8 Y$ |& H6 ?
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【調 味 料】
! n8 ~/ X% y: ^$ C3 K2 Q公仔箱論壇醬油膏 1大匙
! B: e+ l) u, I' i. ]4 m' v細砂糖 1小匙# Q% E# |5 u9 O Z% O
雞粉 1小匙
' L r3 M: \" O. F0 l$ J- u, t米酒 1大匙
, e B; @/ h, x8 M5 P$ V5 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
" ^& Y! D s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 y+ t, u0 O! P- s6 ~【做 法】
, k' U9 b) g. n1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 }- D& z+ l# N6 X9 V6 L
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。% M2 v8 g* E/ w- S
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。公仔箱論壇6 \% T2 Q& @' {* d% N4 ]
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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