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[中式食譜] 沙茶炒草蝦

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【材  料】( Z8 D5 {$ x! z5 x5 E0 u$ E
草蝦         200公克7 K4 W* Y. |" i2 Z  }
蔥         30公克& D5 a- V$ n3 t* |
蒜頭         10公克
  J6 y* ]  x: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d, a5 p: k& @! x" r! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- B3 ^0 j$ S/ Q0 q
沙茶醬         1大匙
9 a" b+ T- c* f. l! y3 V公仔箱論壇雞粉         1大匙
, W  [2 M7 l; n3 Z2 f米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ h' z5 u% g" |' l
細砂糖         1小匙
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4 i6 u4 }2 `* d+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】1 I$ T; d% k7 a- A
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥,放入油鍋中略炸一下,撈起備用。
0 o( \& v, k# i# [公仔箱論壇2.蔥切花;蒜頭切末,備用。5 v  v8 E" B* [) |2 z+ T0 i+ {
3.起油鍋,加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# w& H" C& p& |* {8 S) X+ P
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料,快炒均勻即可。
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