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【材 料】
/ y; A2 j* L5 W: X& L蝦仁 200公克0 C; R( O0 ~- g) M5 q- E" V
蔥 20公克
3 p0 x1 V& S" C8 M6 m8 m9 xtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克5.39.217.77:8898" P8 J( e! U& g% ^/ n
蒜頭 10公克3 I( F5 o) S7 }2 G% _6 _# u3 T
5.39.217.77:8898" g- ? P; h! U# H7 b8 \
【調 味 料】
1 j# ] v- i+ T( }: t5.39.217.77:8898A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇! j P* s0 d; `4 V: ?" w0 g# P/ u
辣椒醬 1小匙4 Q+ j. F/ d2 {# n1 M( S
白醋 1大匙5.39.217.77:88980 s' q6 z9 g2 B' x, W
細砂糖 1大匙& V3 Q' _: F6 K% P. _% k
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: f. X! I0 U
酒釀 1大匙
+ B8 r* I- v- o1 a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙& V5 ?% ]- w# X% a+ W
香油 1小匙
" c. e# r' i$ C& t0 J6 p5.39.217.77:8898
8 f* z- S4 R; R2 }4 a6 j【醃 料】公仔箱論壇0 C, F9 Z0 g5 h9 J8 g% v
白胡椒粉 適量
c" v5 `8 C2 U9 T公仔箱論壇香油 適量
v: l; c# A6 ^: u* R/ f G公仔箱論壇太白粉 適量5.39.217.77:8898) J( m/ s+ W2 J5 w
3 ]/ A' l5 {4 ^" q% c4 t( h) f* {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】7 c# j% E' L( y0 |6 L2 V: ]
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
5 O" F+ a4 K: J2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇" o4 x: M3 b R
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
5 d7 S, L$ a& H8 ]6 @4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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