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[中式食譜] 乾燒蝦仁


% B- n' U: l% w. h. x【材  料】5.39.217.77:88985 Z% q% O  @/ O7 R
蝦仁         200公克公仔箱論壇" N9 }% F; ]0 z- ~. ^- C
蔥         20公克
+ t# ^$ f# T0 |2 l. A0 n# b3 u4 T- X薑         10公克
0 J9 V" F: O4 L6 L! H7 Y蒜頭         10公克5.39.217.77:8898# ]! o! F, T4 l0 t  y

5 ]% U5 D1 p! u# [5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) _  z# y; H
A.蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇5 d& }+ `- b4 e3 ?6 X3 L: G
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r* q, \. Z$ b, o/ |' e  q
白醋         1大匙
* r( b* G$ Y& K5 I3 V) H1 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙3 Q7 K( m; a! y% @6 e7 |$ h
米酒         1大匙
! l5 q* J4 b: s; g5.39.217.77:8898酒釀         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 b# B, l% a
B.太白粉水         1小匙
+ Q( f+ y: _6 P1 ?' z  c7 s  j( v1 itvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
: w5 g# g. M0 h: C" d) j0 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898( o; N, t, `# [* t. ]6 l
【醃  料】
" U  M/ g7 B7 k0 ?0 ]5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, N- b, k. I, u- f
香油         適量
$ ]; v# d' k# ?7 p0 G太白粉         適量
. j' G3 B. K2 o8 ]; t( R5.39.217.77:8898
3 B. X" c( O4 C公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇) V: D  c  O7 |# Y* b) J
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
# o7 q' @; E0 Y) `6 t) a+ J- u1 W5.39.217.77:88982.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
+ v# W) c& a6 Z. m+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。# e: Q7 t8 x0 V- N
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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