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【材 料】公仔箱論壇6 l7 i$ x& A! K5 Z k W9 \/ V
蝦仁 200公克
7 e: H, L( X3 ^. V! C# L; o薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ I5 Q F* e
蔥 20公克
' J4 _2 z* w, v( i- W; l乾辣椒 5公克
7 `0 b; K+ i* ]; Y8 H5.39.217.77:8898鍋巴 20公克
9 s* I) f+ A$ @* l公仔箱論壇豆酥 30公克
3 X. Z+ O: o+ @2 F花椒 1公克
8 o* p% |# q& y; s9 e ?5.39.217.77:8898地瓜粉 適量5.39.217.77:8898, z5 s6 u& m1 O9 B6 n) x8 M5 m2 b
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; r1 X( u: j9 Y0 j
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇- E2 K( t& V1 Q+ k' E0 D: }; t+ b
細砂糖 1大匙6 k/ I: U" v( ^+ z/ \5 B W" m! p
香油 1小匙
# K& ~+ ?1 l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O5 I, e( W7 k/ ~+ b1 M u5.39.217.77:8898【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* z& z7 K; l9 A. ~
白胡椒粉 適量
8 c2 ]: f K; D! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.77:88981 X' s a" V: N8 C/ Z+ g
太白粉 適量! O. e' \" u, w( c
- o4 z0 u+ n* }! `& f! ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 x. J9 @" f1 j5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ x; Y! B" @8 o2 D9 V/ D
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。" Z3 a* p3 ?$ R. N
3.蔥、薑切末備用。
3 B2 b9 x) O0 i" L9 p. z4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。/ T' a- m. @3 D3 W
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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