材料
* W; G5 E% {3 Jtvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料
: S! \& p! i2 j, K8 n% R公仔箱論壇淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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& S1 h) O* r7 _" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Q; ?( \2 K h5 W+ k \1 utvb now,tvbnow,bttvb1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
' d1 T& A7 n, F [; a; k; k
" f' }( O% \2 m6 C0 ]7 o( n3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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M2 g f5 Y! k. |. P- t2 ~3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
) F; e" y4 X; W! h, t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K. r5 `: V# m9 ?& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: J/ C5 V$ N4 `* z* z
貼士7 S% A2 D: j+ h& R
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
4 X w$ S d8 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-24 01:31 PM
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