材料2 y. I/ h, c4 N0 n4 l0 G7 u! k
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; ]- K6 r% P1 I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% S, ?1 P1 V4 M h. g/ H
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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3 |) E6 ?4 ?5 b; g5.39.217.77:8898
. G# N6 I; e% X. L$ q6 p做法
f/ K3 J, T9 q7 {1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。2 U$ U8 Q4 m2 u9 a
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。5.39.217.77:8898# {+ S! A5 M+ n& U2 }- A! B
1 X6 z$ m% j4 c' Q8 N2 R ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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