【1】香菜蟹肉飯
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材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 4 }0 M- ?% d% w0 p+ i- s
1 n8 e: {- f! W6 H9 U4 g7 A調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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, Q# h% k: `5 ]# {- q O3 D; w做法：
5 [" `4 o- z4 L0 G5 c% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb$ t& ?% H. J q$ T/ `8 K% G
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 % m: ?9 `/ D- T+ i2 ]( @
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
+ z7 j$ l; s) \( |) w( b f3 d再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， 公仔箱論壇- ]; l% O8 C& \0 b: R
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 5.39.217.77:8898" x9 f3 M5 z% f/ c) G0 [) K# [
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 8 i: o" ?+ U5 \3 b7 Q
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1 o* k. h/ |) j' B/ q; ~【2】黃豆芽飯
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& v% r% w ]) h4 x* p& p公仔箱論壇材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 * P1 D! E5 p# I9 X ~3 c
% r9 O v7 ^! V- E+ ]1 F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 \( n5 l- C6 J) o- S
! _; V- q: ?$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ y& N( x$ V* C) }2 Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘， 5.39.217.77:8898) f$ z% g! f* K+ K
再加入調味料略拌勻備用。
8 o2 ^6 n0 }+ D. I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
; g& A; j0 {- `3 h, k$ g' ]( |公仔箱論壇煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 - N: z$ q/ h& y9 w
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【3】蘑菇火腿飯
) P. c1 d* X& j! H公仔箱論壇+ [; r* X* Y J
材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 0 q+ U: H3 Q2 Q! U9 l0 R2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 w' i7 `- w$ O1 L8 \
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
, P# w! a2 D5 o* t, u, F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _: u, m( c) Z8 p2 Y. o2 \& e5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 A0 _' H! S/ X3 a- Q
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 5.39.217.77:8898: d: _9 Z" n) s
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， 5.39.217.77:8898# U; W; \9 [- L6 }+ Y% C
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- W; l. u/ A* Y
最後將兩種米(連水)混在一起備用。
! [+ N/ E* _5 w& g j% A2 K5.39.217.77:8898(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， ) y: _ v/ p. k
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 5.39.217.77:8898. m& |5 f0 S9 n& W( N& r" M
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， 7 @4 L' A% t* E' e' J2 }( ~: M$ h
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 公仔箱論壇/ j, w6 m* g: s6 d0 T- K* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: N0 w- _: F. c6 u
( D1 Q3 W7 }0 _1 q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【4】鮮香菇飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ X: c0 N2 _# ^* a6 B
; x5 L' F6 T* Y5.39.217.77:8898材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇, o, m3 e/ w& {7 s7 O/ ^8 n
2 q B5 c( z/ o$ }4 R調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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3 @- p" _5 j: l6 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 f; m- i3 z* U; z! Y, O# h(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: o- r) \/ ]) p" \0 i
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 & |, g* C# Z7 K0 R! y
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開， 1 c4 k ~1 K6 z) B, p! o
拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 y7 P2 p% H& G% z x1 Z/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. I! l, o6 Z$ h: K
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【5】玉蕈月見飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o z- N) V( T& W E. L
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材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
6 \/ d; }$ |( M* f公仔箱論壇
; p8 x* \$ ?9 _# v3 J Y" i( y公仔箱論壇調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
8 Y) v7 b2 A6 f/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d! V( w2 x) P) d公仔箱論壇做法：
+ U) U9 e8 q; _ f7 x! }(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。 1 a9 Y1 S% B6 b+ |/ I/ H3 n
(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 . g2 c- x' W; ~; B1 Q# v5 `8 H
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
/ v& s* j( x2 z7 G6 [+ X- W# A5.39.217.77:8898煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 5.39.217.77:8898* E: s# D& d' x4 \
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
( M v! ^) E/ @" J0 b- g5.39.217.77:8898再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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L8 Q$ t6 E) z, E/ v0 C! \: ]tvb now,tvbnow,bttvb【6】蒜味八寶飯
) ^. D( C" m+ o9 b2 L1 k6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G+ _) J; }. \' v
材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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, i$ p" e& q5 H8 Q6 r# x調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
" @, q3 w0 m# ]8 W0 i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& [3 M) D1 u" O) G$ v: E5 M
做法：
6 _& W/ z# {( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水， ( k) W$ w& F1 D: |" l
浸泡4小時備用。 公仔箱論壇" ^( u* {1 }* f4 K* b/ g% B
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 ]: y4 w4 e6 B+ q9 h t
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 ' H. T2 M$ [+ M* X, ?! Q
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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【7】薑丁鮭魚飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 p( I! n$ E( Q9 w. j$ u
: c9 o0 S/ a' A. {/ k- N- U5.39.217.77:8898材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
# D6 B; i, U$ e) H* i. b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 U! _% w( e; L g6 y) g
調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
# ~7 n, u2 E, m公仔箱論壇
2 r5 k0 l- N" @/ z2 _/ G0 F公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb( D( r- q# q* X) h
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 x4 i9 h3 C* S7 W# \3 ~
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 / n, z* ?: k, {. Z, H* n5 r% h3 {8 y6 ~
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* |% v6 `9 _
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
* X' z/ V/ p# a) y3 {* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: H9 i( F6 b. L3 X# o6 g f
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【8】高麗菜飯
5 f6 z7 H( y+ F6 {! M8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b" p( ~1 ^: H! w; }$ S
材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
! V( Y3 ^- a5 k0 Z% m3 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 }, I, E1 m. p1 w. D
調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
6 o. j5 s! h# z. v/ r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ L' ?- E) y+ n
做法： ) T( Q" h$ j1 D4 U
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
1 D! H2 T, \1 v9 Z, p/ a' [(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
2 a5 s* c7 Y- w, F" }公仔箱論壇(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
. G) i- P& z7 W) }5 o6 m! P: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
( Y& o% k. @) q% \3 ~, o1 k+ P! \讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 。
3 d7 Q! J" a% R公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y1 L4 s2 `8 z4 e' j
【9】韭菜花飯 * h3 E% a7 _$ I* [1 m' {! j2 ^
, O- @% O( D5 G公仔箱論壇：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇% P1 H5 ?. x1 v$ R0 {
f# t9 A( p# ]% @1 `調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
6 U, Q+ ^8 i6 m; A m, s& [& O p2 J5.39.217.77:88986 ]; N- K4 w6 u! S$ T* ^
做法：
8 {8 L: L( g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
5 L% ` Y2 c& l" S5 a& \(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
3 b# U5 g- w) D* d" `' y用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
2 _0 V: N# L$ ~6 C; H公仔箱論壇(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，
1 x# ^$ x: p! g$ o b2 d; E; ^* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
& ]. q- g& m9 r9 |# [最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
$ Z) O+ q0 ~8 r6 }2 f( E. k, f9 z公仔箱論壇
J' z9 [. p- Ktvb now,tvbnow,bttvb【10】金針花飯
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4 p( C! P6 I4 l. b! c, Q5.39.217.77:8898材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 9 `7 ]+ q+ c; W
! K8 d, u8 j5 |( F6 m% ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 4 ^/ n8 g2 ]; l p8 C
5.39.217.77:88984 x$ i! T- l/ y, n: ?# b8 y1 a
做法：
$ G4 c B3 i8 e4 |' m(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇) c# a. r( j% b
金針花洗淨瀝乾備用。
% ]/ o$ I# ]2 G# ?) J' i, ~5 o7 {5.39.217.77:8898(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 2 _& F- U4 c( _1 F) Z6 U# \- f2 {
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 ?) Q6 R0 J U; T3 m3 _
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
" p; b7 j( g' U/ t燜約15分鐘左右。
4 j# A1 c. s9 H/ y4 N: V# B. t" C5.39.217.77:8898(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水， 公仔箱論壇; r9 d! U/ m: {- N w& A
按下開關後再煮一次。開關跳起後，
+ G9 Q1 G W5 d% S- p5 A5.39.217.77:8898用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。
+ F5 F% j4 I/ n. n7 N0 t8 A1 L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]2 ^8 l( P. T6 @; a% N J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【11】西芹鹹魚飯
6 ?- E& A0 w1 ~) K% S4 ~( S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R7 N+ S+ [8 V5 E. X: m- W# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 k* {& X" a$ b
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調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
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5 v& r2 l2 T1 l0 U. [0 _5.39.217.77:8898調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
2 j$ t5 ]: R7 l) s+ B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, W& T+ w( A) Z. j! a
做法： 公仔箱論壇0 ` u! Z+ p. Z) L
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 O/ }: } j ]1 _- {/ B
其他材料分別準備好。
7 y" R+ a' z" V# @. H公仔箱論壇(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
5 T# Z$ @, A+ Q& o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。 公仔箱論壇' S0 [% W5 Z7 x( s/ W' n( i
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
. o5 `/ K0 o& M8 ? \0 \5.39.217.77:8898再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
6 ^3 O- R0 M2 P S用飯匙拌勻後即可盛起食用。 5.39.217.77:88981 q: ~* k. g- ^$ {1 Q2 O" {1 F4 K; |
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【12】蘆筍蛤蜊 5.39.217.77:8898. M( P! [- h$ P5 I3 E6 |: e e
3 W1 L* g+ q4 P) }. D$ U公仔箱論壇材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 2 d: G: m' }2 i; v4 Y, k
tvb now,tvbnow,bttvb5 G( Y$ ~ k4 `9 S+ Z5 i6 \/ D4 h( g: s
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 ( P4 g/ o; b1 ^5 Y
5 B! l/ E4 M" `( h% P5.39.217.77:8898做法：
! r7 F4 E; o7 a8 _2 k# a- A7 g公仔箱論壇(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
$ U* L" L6 q1 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; v6 q0 l" z" K$ n, c6 Z* z, y
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
$ y! d* M* ~# s6 I- M1 W- R$ |. Y再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb- x" G# F+ \( V& j8 |1 o, e
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: u7 v0 D9 k9 x% n" b1 w
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水，
: S( b& i V& M: E5 @- S+ |tvb now,tvbnow,bttvb按下開關，再煮一下。 ! W9 k( l9 S; h- X3 k! t
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， 公仔箱論壇 f4 M% d1 O8 D; n0 ^/ M
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
2 b) |" S- t+ C' x0 d3 C6 W4 n3 a+ Y1 s& C公仔箱論壇加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 r7 R" z/ }# o$ l# i4 E3 _& S
5 ^4 }8 L% i- g& B: {【13】筍香蝦仁飯 % W9 ]/ a& g0 X$ j' v& y; ^- @( J* H
tvb now,tvbnow,bttvb' f& p' Z' A8 q7 i" ~) E
材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
! Y- B( X8 G" `" `4 J8 G$ m$ Q6 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 }: H% y7 l0 h
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x% f/ {6 l* ]% p
% t0 L0 N. L8 b- C# k+ n2 p公仔箱論壇調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 5 j! p8 w& k9 M" j& G! P4 ~
- Y$ e+ Q/ b. U+ o做法：
7 w; X$ H2 l% {2 W$ ~8 h2 P5.39.217.77:8898(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
; T; m8 Q. x) {1 J1 m& }切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
# Z/ D: H9 B1 E1 ^* ~0 z. A& w ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水汆燙備用。 ; d) o3 ?9 B9 S( x
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 ]8 O9 d- ?0 v8 a; }* e; `
再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) O3 Q4 t% _
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
+ G& D; q- R$ Y+ _ L# Z(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
5 m$ O/ S+ m8 D8 b2 g O! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- \- w* ]5 Z# e8 H9 J
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【14】茄香飯
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. e- s8 Y# i7 b. n. atvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 # J, ^) v2 b- B0 M7 A H
% x- s1 t" ?" a9 h9 Q/ ^4 G S3 s公仔箱論壇調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
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: f, [5 Z' g! z# a* htvb now,tvbnow,bttvb調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
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3 H1 {' P% R m/ R" b s, q0 K9 }做法：
3 q$ A, B+ x6 A: A' J/ x(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
: B3 ] t0 x# @" V9 K5.39.217.77:8898要煮時再撈起瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( M, o Q( v8 s! `* M
(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，
) e4 _$ Q9 E" ], V; j9 k t5.39.217.77:8898最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， 5.39.217.77:88982 ?2 F. T. S" i
放入電鍋中蒸熟。
8 S- E1 O# o# w' o* z! D% Y7 U5.39.217.77:8898(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， ( h! Z, C. }8 E/ E% \7 \9 o
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& d% G8 K0 R
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【15】地瓜起司飯 $ P" n2 y' J1 _3 g
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材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 公仔箱論壇& A$ U" [: F$ X5 p9 t+ w
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調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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D+ a0 W) D6 S4 {3 Y" A做法：
/ l; ]& T% d6 A& D/ g. I& n(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
7 u0 l/ ]1 \ Q1 V0 M3 G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _7 O- f1 A6 M
(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" `6 ?! ?0 Q
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; f3 Y8 q! A* f n: x
即可食用。 0 r$ U$ g5 H, Z, ^
8 v2 e# Q8 x1 |3 V5.39.217.77:8898【16】青豆桂花飯
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8 W0 Q+ X- b' O+ _; j1 |+ S材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, `: @0 v& } N+ T7 D* I# X
. p( J) w* ]) qtvb now,tvbnow,bttvb調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ `( U8 l8 m+ S, H7 A
5.39.217.77:88983 _, E8 R5 R K1 T3 b
調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 ( p8 N8 B7 l+ }' g
% V' s# k1 Y/ _- s6 N6 u$ {+ v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" @4 ?# x- t# r9 q* ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 公仔箱論壇6 P! D2 N# o& n. c
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
3 p. t, @* P d" D# D* B6 {7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
4 O$ R5 @( k% ~+ H0 j5.39.217.77:8898(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
8 p% f& t' Y" e8 S- D8 Z- |2 `0 Z' b: d然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
3 F G4 T) O! c; X, R+ |% ^3 [. |tvb now,tvbnow,bttvb即可。 公仔箱論壇7 `& z* q! `( b, F" d5 F1 |7 d3 L
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， tvb now,tvbnow,bttvb0 L, t3 H! E& [$ M4 A2 |# @
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-10-14 05:19 PM
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