材 料公仔箱論壇4 S" }: @2 ]0 c1 h: C; i% m* |
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量, ^+ h8 t3 W) o$ }4 s* `2 P
做 法5.39.217.77:8898) ?/ g: W6 s- n2 s$ g( e$ W
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: z3 K8 `; d- b$ F' D
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 & E: l2 C. ^( a, V# j4 b
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb( n8 i8 f6 u% F0 O- f
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
3 u* e, ^- N6 ?' J- N5 _1 g公仔箱論壇5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
" O0 T, Y' E' o公仔箱論壇6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 $ S9 I7 E" `# `7 E5 N1 q3 z
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。' ~. q9 L( a/ C& `2 r
貼 士
& k, j, s( N3 E8 w5 ]公仔箱論壇加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
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