材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* ]5 w% U% I: n6 X! I
" x" q+ l( Y/ N一字骨 (斬件) 1磅 公仔箱論壇* C; g# Q2 x }/ h& n _
薑片 3 片 5.39.217.77:88989 S9 P- i3 x3 c; D
蒜頭 (切片) 2 粒
& A6 ?- K Y( Z4 f2 E( N: A5.39.217.77:8898油 1茶匙 : ]& n; x V4 p
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調味料： ! m2 {& c2 q- Y6 B) L0 K6 e
鎮江醋 3湯匙
; g3 q6 d" n" l6 X: g8 C2 otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙 5.39.217.77:8898 z& X) y) u) f" O7 j: a
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898% y/ [ r& P% {
水 1飯碗
* T% c8 \1 c$ n& F5.39.217.77:8898糖 2湯匙
4 u6 _5 E8 S( G7 W7 g* p9 F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.77:88987 |: u& Q; E6 N$ ^! T9 I2 p- Q
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做法：
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+ A. a1 ^6 h* G# @- e5.39.217.77:88981. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；' U; j( y, N7 R. @
2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；* R# Y4 d% p6 M- w+ R
3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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