【材料】
+ F% f+ Z! z' i; [牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb; P) N7 V" i/ x+ {! W/ h
上海鴨腎乾二個# U, H W9 D, B0 F! S$ z& M
乾蔥頭三粒(切碎)
, H4 U' O2 i) ~: T1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)
* B8 i/ V& x. A5 z$ ]8 f" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片公仔箱論壇/ ~6 Z0 `- R% W8 N0 ^+ T
香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 z4 d; S- @# l" N
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 l; G( E- T+ J
老抽半茶匙
# [7 L) o l5 Q# p7 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇: o/ X# U: q" M5 z1 J
蠔油半茶匙 t) s" W) Q1 f6 ?. ~
幼鹽半茶匙5.39.217.77:88986 o# ]0 K1 B5 w8 r! }) i' L9 k
砂糖一茶匙半
$ F- h; @7 i3 d, U: t4 T4 ^5 a生油一茶匙
' M3 V r' ^% }- h$ t$ K6 Z8 K( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n) z! c8 D3 |0 X
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb3 }! y( \3 G8 T1 u* v. P
箱汁一茶匙半公仔箱論壇: y# D! @2 B2 D3 l9 v
4 g' w; [; z2 x( R1 [2 Z V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" O( r9 s9 v8 @6 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A! B. E2 d. y. |
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
; {5 V+ `" @3 U$ G; x, r(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 v L& ^& u- R
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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