【材料】
* b3 y9 T4 B( S) \3 l公仔箱論壇牛柳肉六兩
) p1 A& }- L% h. E4 Z |% ?tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄十粒(去皮)
" p+ A3 w+ j8 `- l. l$ z4 xtvb now,tvbnow,bttvb木耳三朵(浸透), M- Q/ S- ~7 [
蒜茸二茶匙
' [: G- J2 P- z) q! [0 D川椒粒半茶匙1 m8 i- }6 o+ b+ N6 y
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 p% a) y4 ^) z2 Q
梳打粉四分一茶匙
/ |& L! H" y Y( i4 |- {清水一湯匙
. ~; p: B* \' I9 z; ztvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙3 L0 \% {! k$ b0 T* V* r) v
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) Y+ a6 l! U! E
麻油半茶匙
6 q& D: ]: N& T G4 X/ I# N" w胡椒粉四分一茶匙
# c, x( U1 f, `5 c公仔箱論壇生粉半茶匙0 [1 [8 V& n' U! }, {
生油一湯匙
9 _5 d4 Z9 T G; W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B* c! v1 `* b) c- k' B9 L5.39.217.77:8898【汁料】5.39.217.77:8898, q* ?+ ~: c+ W {- B' P9 t3 ^
清水五湯匙公仔箱論壇/ u0 @( d4 C5 D3 a
生抽半茶匙公仔箱論壇+ ?/ A! J7 w- F. p9 H5 R
老抽半茶匙- I0 ]2 P, v" e
砂糖半茶匙
5 |7 f0 E" G) q0 c# |4 {公仔箱論壇麻油半茶匙
! z( O0 a, o( q+ ?0 B) s3 Y9 {5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 j: g! S4 l3 L c& q1 ? w( K* o. A
【做法】
: F3 |& E: M% g0 q(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; S# f3 ^3 u. v# x
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。" L* a: x' ]1 T. J6 n
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
" C G! u4 e8 m; M8 mtvb now,tvbnow,bttvb(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
2 p8 D C g3 y(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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