材料：
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荔芋 1/2 斤
( ~' \# ?: Y; Q$ R! H* w8 V澄麵 1/4 斤
& M- I3 ^) |& T* p5.39.217.77:8898雪藏帶子 12 粒5.39.217.77:8898; t5 i' O |, W: H) g- [2 p
瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 P6 {# e4 h4 U0 e; F; Y
水 1/3 杯
: [ U: P+ F+ h& ~5.39.217.77:8898帶子調味料：+ \$ ~* g# h: g( }
5.39.217.77:88983 L% h* E+ m; J8 c3 w1 I, h4 S
鹽 2 茶匙# ]/ ?& H1 z" `9 m- |7 T/ C
粉 2 茶匙
4 r) X4 E: l2 f) b3 ]' t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭調味料：5.39.217.77:88980 Q* E2 b7 E g7 ~% u, c
' u+ C9 ^ ?0 W7 {* }* a0 R鹽 1 茶匙
) l- g# K' B) J' [7 |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2 湯匙: v) U. T; `/ j9 r4 v& p
糖 1.5 湯匙
G( z, N0 O* T, |$ V公仔箱論壇胡椒粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f* D6 ?% b5 p; ~- G
做法：5.39.217.77:8898% K- l$ E: i0 }, y
8 ?; |* u& s& C2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身tvb now,tvbnow,bttvb" B- K9 l% {* A5 x& q/ m, q
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
1 y' A% T! E; M7 e; ]$ d$ `. h荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
; _" [( b$ ]3 e) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, i$ K! N7 f; k$ [' [: {/ L
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻8 H* K+ Y4 s! V& y
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰, S! r: ]4 h4 s$ L
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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* C9 A" D6 v; x6 y公仔箱論壇將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
9 u8 ^! L3 t& i" ?2 ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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