材料：& X) R j f$ H* x1 c. L
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荔芋 1/2 斤
1 ` ~ {6 s8 U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1/4 斤
; h3 \9 I" L2 M6 q# K; q# ztvb now,tvbnow,bttvb雪藏帶子 12 粒
6 j. C: n* `8 @; K/ A- a5.39.217.77:8898瑤柱 2 粒公仔箱論壇5 i; z3 t# U0 ], J
水 1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb# e; [$ O& t$ @" V4 ?3 E- q4 x
帶子調味料：5.39.217.77:8898" [. q0 ?& p) x/ v; s
5 q N q0 I( Z: |5 x! c/ P2 `鹽 2 茶匙4 h8 B: w0 ]% L5 R+ L) B( `
粉 2 茶匙5.39.217.77:8898( e# R9 e5 o6 d; b7 _3 m: Z) L
芋頭調味料：& c/ F8 p6 r, Y p/ `( t# C
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鹽 1 茶匙8 |: l9 h, K/ _( V4 I: b$ L
熟油 2 湯匙公仔箱論壇) {5 h3 _3 x. m2 m1 F+ a* C9 h% M
糖 1.5 湯匙
2 S* y/ d+ x- T2 M5 W4 d胡椒粉 3/4 茶匙5.39.217.77:8898# G- u/ W4 F% m2 ^4 a
做法：
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( z0 c, h" x& ~- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身, V% G t+ L+ ?) Q# z
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
( T9 W# q3 h! P# x; Z2 p荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸5.39.217.77:8898* u% E. k H+ K8 b; U
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻/ M4 o; D# `6 V( h
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
$ ?% \4 [( E6 I0 I& T公仔箱論壇將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
$ T% `7 e3 G' J3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 {6 B. _% J" q6 l9 f2 o
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球tvb now,tvbnow,bttvb& j/ F! C6 [- z4 o! K' H5 @+ p+ \
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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