【材 料】
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蝦仁5.39.217.77:8898" ]. N& x# w( ~) L( {
200公克9 t1 `1 m" z) E0 @1 {$ }
蔥
1 m1 m9 G4 i, `& P0 x( G公仔箱論壇20公克
6 |. a- l) Y/ J7 k+ h薑
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蒜頭
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【調 味 料】
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A.蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb0 K& a4 ~$ w2 H! Q- M/ Z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb J$ N! v& t7 F
辣椒醬
) q3 ^2 _ Q9 ^1 i, xtvb now,tvbnow,bttvb1小匙6 l8 c1 E1 r8 g S, `, I: |
白醋
. j1 j/ c9 P; u6 |) v, S& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
' F: q, @- W" z6 z細砂糖5.39.217.77:8898& b$ ]' S$ x- n' z. z
1大匙" u6 ^1 i$ a# ]) s8 r- t. d1 J( r2 S
米酒
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9 Y# c b4 `$ j qtvb now,tvbnow,bttvb酒釀
8 [- W3 [1 m3 ~3 [1大匙
, i5 @* o4 A8 M9 K6 ?5.39.217.77:8898B.太白粉水
$ p6 M- q2 @2 l3 H5 ]& `: c4 q5.39.217.77:88981小匙
3 _* C+ e5 e/ G! c- m0 H, B% W香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g R4 ^9 R) h Y3 y
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( L/ [4 t. `7 J3 w8 T0 e
【醃 料】
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白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* o9 a/ J! |1 a- _
適量tvb now,tvbnow,bttvb* K# @( w* t- M% k- j2 g- q
香油
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; \1 ~" s4 L- Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
9 p1 A' [# o; B9 M# e3 C公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。/ _6 @6 b" q+ q/ q6 o! k
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
- H+ @/ D3 X7 f, T8 G% j2 _! R公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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