【材 料】% P' T# B# |- H7 e9 ^/ }2 q# U( e& I
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去骨雞腿肉& m& G5 X' q8 R5 _2 G, d# D
150公克5.39.217.77:88983 Z3 T! v! X" P" S$ i0 M/ E" p
馬鈴薯公仔箱論壇 O: T/ `. r& ~) E& _
100公克/ Y3 c3 f% C9 `; l8 } H: v
洋蔥
; |9 V- I) W% k; q% J0 @5.39.217.77:889850公克
5 A! k+ d" y) s$ a7 W% ]0 @. w紅蘿蔔
V+ n2 N9 r _; {) P50公克5.39.217.77:88982 a2 o8 M0 n( J! C: B5 A+ q5 ?
【調 味 料】
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咖哩粉
1 q" |* N% H1 O3 C% d2 qtvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 @# S( E+ d9 A4 t* t
鹽5 M, a' S: D3 B0 M4 `
1小匙公仔箱論壇/ t" m9 o6 x4 C" U P
細砂糖5.39.217.77:88985 W1 u) M6 a6 d n
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" t; J! _/ Y( w$ S, ?
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# }" O2 c0 K1 X, d
1大匙
7 M8 x" U# j% ]* b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水& ~( c v f2 f, h2 n$ B
500㏄
- g4 V8 ~; L' x$ ?8 w. b B公仔箱論壇香油
+ b( `6 T3 H/ |9 F8 `tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
: j6 S8 j# r, t公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% E$ W% }- K3 p
' c* E' D$ I' B- ]5.39.217.77:8898醬油
3 q6 l, \% O7 |; Q/ p8 v" P' B) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88989 ?9 ^- S: `4 Y6 ^8 D+ o
白胡椒粉公仔箱論壇. M- S% h+ Z! {! c7 ^& h
適量
9 R2 l8 G; |* ^+ Q公仔箱論壇香油公仔箱論壇: N5 B' M) B% ~6 a; p* H( R
適量
6 o9 v$ ]+ v2 l+ }& _- I太白粉
: w h) H8 }* `) Ltvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! I6 U+ a0 z% \1 j
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【做 法】# @8 b8 y+ U" B: A1 w5 v: ~
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
9 y2 B( \: y! Y/ J- W; X4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。; W" E" F; u1 P' y# |
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 c3 h, G: m/ a# ~
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
* E' N/ v! U( ^5 D% z/ T. {5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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