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【材 料】
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雞胸肉 60公克公仔箱論壇' \( B/ ^# ~3 i
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青花菜 150公克公仔箱論壇* K2 @( r/ |& a3 {7 @
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【調 味 料】
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鹽 1小匙- \1 z+ C$ Q: D' D
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" t' t; ]2 Q, ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1小匙
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雞粉1小匙5.39.217.77:8898" }* l. l: }' P4 \ N, C! R
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7 y& G+ e) l" C, h( t, p公仔箱論壇【醃 料】
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" Z$ H0 \$ p1 K/ e! n3 r9 _$ _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉適量( S2 a. T0 Z/ J" F: X7 \$ y" `' ^! d
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【做 法】
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1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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0 C7 y# f w9 a( Q! J/ B9 @2 s5.39.217.77:88982.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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