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【材 料】
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羊肉片 120公克
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9 N/ U. s9 o5 s; M0 M蔥 20公克
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- t; f2 y8 N" _- J7 x8 t0 Z9 O- S蒜頭 20公克
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. Y* _3 l$ X1 o5 I- Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
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芥蘭菜100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l5 _' o$ R5 |3 R- p* y, h
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8 H6 ?" e a% [+ z% p& ^# X: b" k. HA.蠔油 1大匙- `% c* I' a( k6 D3 x
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5 f& {2 k; B8 J m- q0 p, @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙( e7 ?/ V+ T3 m+ _. K$ u. W' B, O& q
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細砂糖 1小匙5.39.217.77:88989 {* D8 J5 ?; f. s! Q3 r
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8 d, U7 |3 h* ]* Z8 t# r& ?米酒 1大匙; B9 Z" w2 q7 t. K/ z- ^
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) d3 x2 z2 Z" S6 ^
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1 N: }$ U; E+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】: k q9 u) F |- S/ B0 r' O) L5 l- B
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" g% H. O2 Q7 t9 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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7 C7 B% E z( f1 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量9 v7 {( b" b A& ]' I+ k, Z
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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; N4 R0 k! L E% B) j2 G: j! v( l2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。% ^4 y1 n6 G0 W
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。6 r- r& Z9 S# @' O
# l/ E/ k- l5 r1 m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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