材料
; G, C4 B4 v* @* p! q% o% l/ @5.39.217.77:8898桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個tvb now,tvbnow,bttvb$ }* c) z m& a+ c' s& t
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# F+ B [7 [4 {, N8 [; o4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 j9 y! ?! e5 |8 n1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb$ w% r* Q3 d- I) V/ s% B T2 V
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.77:88987 s# M) r/ n0 d4 p, l6 q
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 2 y1 w6 ~9 j/ S+ J9 h
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！公仔箱論壇" g5 c( n: t& I) X5 z: T0 R
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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