材料
5 }( `1 Q6 r4 d( b' F g3 {$ {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) J) D+ \5 U
' D+ c6 T& e; y2 _( v$ i6 ^
調味料
, \) [( ?- T5 ]/ [5 K( }8 V公仔箱論壇鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙
/ s) j7 [* B( J+ ^5 A( d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( X. t$ K3 n1 R3 X) {+ F
tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 Y# B& y' W/ i( B+ `* ?; c' ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 Z) k; N7 y8 ?3 g& B
1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。! ]/ F0 |" x& e4 ^
* m& ~/ `5 W2 t# X7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S" Q: |4 V6 o
2 H1 I3 Q: F6 v# U& m# G2 h% q$ R5.39.217.77:88983.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。
* h& ^) _; b" u# k2 O# n% ^" w公仔箱論壇. y: M6 k; V7 M* B- W" ]. p n
4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。 公仔箱論壇' k1 }8 Z5 T) n* K: ~& Q7 X
: H: |) n, q) c) {) P! k _公仔箱論壇公仔箱論壇) n4 n& A) z" w5 ]6 p x! h& h
貼士5.39.217.77:88987 b: k0 Y7 o% s! Q) v) v, A2 M
蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& K5 d" |5 ~! r/ M
|
發表於 2011-10-17 07:24 AM
| 