材料
( z, k2 U# t4 a" M- B- c公仔箱論壇銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [) @# u' B" P" Q' R1 T2 g
公仔箱論壇. k$ `- {0 U4 t q8 q- _! Q' G+ v; Q
5 z+ f! f# e* e8 \0 Y. t6 atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# J2 o X$ ~- }' @# m+ R. x
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。5.39.217.77:8898* f3 J J+ Y( Q6 V
0 d Q: Q2 @8 H6 Q) v* z公仔箱論壇3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
J( m1 L( x( H; i5 K: x2 @' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) W/ d: m% O' Z0 d! g6 N
! b* [5 e0 _7 E貼士
: J# a4 c5 a( }2 L/ f$ q; P- a因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 公仔箱論壇$ f; d7 x- ^; x- ?
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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